Cette chaise est ma première réalisation. Elle a été créée à partir d’une bûche de chataigner longue de 60 cm et d’environ 20-25 cm de diamètre. Cela permet normalement de réaliser au moins deux chaises identiques.

Il faut d’abord fendre la bûche en deux, puis chaque moitié encore en deux pour obtenir deux "planches" avec les parties centrales et deux parties plus étroites provenant de l’extérieur.

Une des pièces larges servira de siège et la partie étroite de dossier. Les trous pour le passage des pieds doivent être percés à un diamètre supérieur a 25 mm dans le siège. Placer le centre de ces trous à environ 5cm du bord et 10cm du bout de la planche. Percer de manière à ce que les pieds de la chaise soient inclinés vers l’extérieur.

Ensuite, percer la mortaise pour insérer le dossier. Je l’ai fait à la tronconneuse, mais il est possible de percer un trou, l’élargir à la scie à guichet ou au ciseau à bois. Tailler ensuite le dossier pour qu’il rentre légèrement en force dans la mortaise. Celui ci peut être fixé définitivement en insérant une cheville ou bien en le rentrant en force au maillet comme je l’ai fait.

Il faut ensuite tailler les ténons sur les pieds. Cela est réalisé avec un couteau bien affuté, ou alors avec une hache au début puis fignolé avec le couteau. Vérifier souvent si le diamètre est le bon, il est plutôt difficile de rajouter du bois. Quand l’ajustement est bon, on ajuste le pied dans le siège dans la position souhaitée et on marque la position du coin sur le tenon.

Le coin doit être inséré dans un trai de scie au centre du tenon et perpendiculaire au fil du bois du siège. On retire alors le pied et on scie selon la ligne tracée précédemment.

Il faut évidemment répéter cette opération quatre fois... Ensuite, il faut préparer les coins. Il est préférable de les réaliser dans du bois de coeur de chêne, car celui-ci est très résistant.

Après avoir mis chaque pied en place dans le siège, les coins sont enfoncés au maillet, ce qui fixe les pieds en place. La chaise est alors terminée ! Pour la rendre plus confortable, il est possible de creuser le siège avec une gouge pour que celui se conforme mieux a l’anatomie humaine.

Quand la forêt a été abandonnée il y a plus de dix ans, les ronces ont commencé à grandir librement dans la prairie jusqu’à ce qu’elle ait été complètement couverte de cette plante.
La plupart des végétaux que nous consommons ont besoin d’une bonne exposition au soleil pour grandir, ce qui est difficile à obtenir dans une forêt. C’est pour ça que le nettoyage était nécéssaire pour pouvoir acquérir un espace où cultiver des plantes comestibles.

Quand nous avons commencé à travailler, les ronces couvraient une extension d’environ un hectare. Tout le monde nous conseillait de louer un tracteur pour faire le travail, ils ne pouvaient croire que nous voulions passer notre temps à le faire nous mêmes quand une machine pouvait le faire en quelques heures. Heureusement, ils ne nous ont pas convaincus. Un tracteur condense le sol à cause de son poids et il nettoie sans discimination, en tuant des plantes qui valent la peine d’être sauvées. A çela nous devions ajouter le coût de la location du tracteur et la nécéssité d’élargir le chemin pour lui permettre d’arriver jusqu’à la prairie.

Nous avons decidé de degager avec une débroussailleuse. Je ne sais pas pourquoi je souris comme ça dans cette photo, les ronces étaient plus hautes que moi ! Les couper est une tâche dûre et douloureuse à cause de leurs épines. En plus, la machine est lourde et terriblement bruyante. Malgré ça, je ne regrette pas d’avoir refusé le tracteur, nous avons trouvé des plantes interessantes qui grandissaient entre les ronces, comme des petits frênes (le seuls de toute la forêt). En plus, je ne me serai pas senti si satisfaite de voir la prairie défrichée si un étranger avait fait le travail avec son tracteur.

Nous avons laissé une large haie de ronces entourant toute la praire. Les animaux qui utilisent cette plante comme protection, nidification et nourriture vont avoir toujours assez pour continuer à le faire. En même temps, nous aurons une excellente barrière pour empêcher des visites non desirées et un fruit delicieux, la mûre, à la fin de l’été.

J’ai encore beaucoup à débroussailler mais j’ai arrêté le travail jusqu’à l’automme prochaine pour pas déranger les oiseaux pendant leur période de reproduction.

Cet endroit ne sera pas toujours une prairie. En fait, j’éspère faire ce que les anglais appellent "forest garden" (jardin forêt). De toutes les formes de cultiver la terre, un "forest garden" est la plus productive. C’est une imitation d’une forêt naturelle où les arbres grandissent en conjonction avec les récoltes et tous les espèces sont choisies pour remplir les besoins humains. Comme dans une forêt naturelle, les plantes sont disposées en sept niveaux, les arbres fruitiers occupant la canopée. Un "forest garden" a besoin de très peu d’atention parce que la pluspart des plantes sont vivaces et normalement prennent soin d’elles mêmes. La grande diversité d’espèces assure que n’importe quelle petite invasion des ravageurs n’atteigne jamais des proportions épidemique.* Comme Robert Hart l’a écrit, le "forest garden" est beaucoup plus qu’un système pour assouvir les nécéssités matérielles des humains. C’est une façon de vivre qui remplit aussi les besoins spirituels des gens grâce à sa beauté et à la grande quantité de vie sauvage qu’il attire.

*Forest gardening : cultivating an Edible Landscape. Auteur : Robert Hart

Construction d’une cabane écologique :

Budjet :
50 € (30 € pour une bâche et 20€ de clous)

Dimensions :
3 mètres sur 2,50 mètres

Matériaux :
Bois (quelques arbres de la forêt)
Terre (pris à quelques mètres de la caravane)
Bambou (il pousse à côté du ruisseau dans la forêt)
Paille (donnée gentilment par une connaisance)
Bâche en plastique (achetée)
Clous (achetés)
Deux fenêtres (données gentilement par une connaissance)

Outils :
Tronconneuse
Marteau
Plane
Pelle

Equipe de travail :
Deux personnes

Temps depensé à la construction :
Un mois

La bâche en plastique est le seul materiau non écologique de la construction. Elle a été utilisée pour isoler le toit de la pluie. Pour cela l’ideal aurait été de l’argile ou à défaut, de la tôle métallique. Notre budjet nous a forcé à choisir le plastique mais je suis contre l’utilisation de ce materiau et j’éspère le changer quand nous aurons la possibilité de le faire.
A part cet inconvénient, le reste de la construction est 100% naturel. Nous nous sentons différemment dans cette pièce de notre foyer, nous avons installé ici la cuisine et cela n’empêche que cette salle soit le lieu favori des invités. En fait, c’est dans ce petit coin que je passe la plupart de mon temps quand je suis chez nous. Si vous pensez à construire une maison n’hésitez pas à utiliser des materiaux naturels, vous vous sentirez mieux et vous gagnerez en santé.
En plus, une fois que nous déciderons de déménager, nous pourrons enlever la bâche en plastique et les fênetres et la cabane sera 100% biodégradable. Avec un peu d’aide, elle peut disparaître en quelques mois. De cette façon notre séjour dans la forêt passera inaperçu, et notre cuisine servira de nourriture à des millions de petit bêtes et microorganismes. Il n’y a que des avantages à la construction écologique !
Voici quelques photos où j’essaie de vous montrer schématiquement comment nous avons realisé l’annexe de notre caravane, si vous souhaitez en savoir plus, n’hesitez à nous contacter.

Vous pouvez cliquez sur les photos pour les agrandir :

Plante très variable, à racine pivotante charnue, à latex blanc.
Feuilles : toutes en rosette basilaire, de taille et de forme très variables, généralement divisées en lobes, avec en général un pétiole très ailé.
Fleurs : jaune d’or, regroupées en capitules isolées de 25-50mm de diamètre. Fruits : des akènes ovales avec denticules sur deux lignes, surmontés d’un pappus blanc, disposés en boule duveteuse.

Usages

Les feuilles se mangent crues ou cuites. Au Japon, la racine est mangée, sautée dans un peu d’huile avec de la sauce de soja, ou en beignets. Elle est aussi un bon succédané du café.
Les capitules de fleurs peuvent être ajoutés aux salades. Elles s’utillisent aussi pour préparer un vin et un miel. Les boutons floraux peuvent être ajoutés crûs aux salades ou conservés dans le vinaigre à la façon des câpres.
Le latex a une action coricide, utile sur les verrues et papillomes, il est utilisé pour dissolver les calculs hépatiques.
Toute la plante a des vertus stomachiques, cholagogues, dépuratives, laxatives et diurétiques.
Les fleurs sont appréciées par les abeilles.

Cette plante est indicatrice d’un sol lourd argileux.




(Toutes les photos prises en mars 2005 dans le Golfe de Morbihan, par María Andrés)

Nom commun : Ficaire.
Floraison : de mars à mai.
Taille : de 4 à 25 cm.
Type biologique : vivace.
Habitat : en zones ombragées à semi-ombragées. Prairies humides, bord des ruisseaux, forêts, fossés.
Distribution : presque toute l’Europe, sauf extrême N.


Description

Plante à tiges charnues, courtes, glabres et racines tubéreuses.
Feuilles : vert foncé, cordiformes et brillantes. Presque toutes basilaires, non divisées et à long petiole.
Fleurs : de 20-30 mm de diamètre, solitaires, terminales, avec 3 sépales et de 6-12 pétales jaunes qui se décolorent avec l’âge.
Fruits : akènes en petites têtes.

Usages
Plante légèrement toxique, cet effet disparaît au séchage ou à la cuisson. Anciennement utilisée comme antiscorbutique, dû a son grand contenu en vitamine C. Elle était aussi utilisée pour éliminer les verrues, pour les problèmes de gencives et contre le gonflement articulaire.

(Toutes les photos prises en mars 2005 dans le Golfe du Morbihan, par María A. Andrés)

Amaranthus retroflexus (Amaranthe réfléchie)
Atriplex patula (Arroche étalée)
Carduus spp. (Chardons)
Convolvulus arvensis (Liseron des champs)
Plantago major (Plantain majeur)
Ranunculus spp. (Renoncules)
Taraxacum officinale (Pissenlit officinal)
Tussilago farfara (Tussilage)


Sols argileux et acides :

Bellis perennis (Pâquerette)
Ranunculus repens (Renoncule rampante)
Rumex acetosella (Petite oseille)


Sols riches en azote :

Amaranthus retroflexus (Amaranthe réfléchie)
Artemisia vulgaris (Armoise)
Chenopodium spp. (Chénopode) (humus bien fermenté)
Fumaria spp. (Fumeterre) (sol peu épais)
Galium aparine (Gratteron) (sol profond)
Sinapis arvensis (Moutarde sauvage)
Sisymbrium officinale (Sisymbre)
Stellaria media (Stellaire) (sol riche en humus)
Solanum nigrum (Morelle noire)
Urtica urens (Ortie brûlante)
Urtica dioica (Ortie dioïque)


Sols acides :

Castanea sativa (Châtaignier)
Cytisus scoparia (Genêt à balai)
Erica spp. (Bruyères)
Poa spp. (Pâturin)
Pteridium aquilinum (Fougère aigle)
Rumex acetosa (Oseille des prés)
Ulex europaeus (Ajonc)
Vaccinium myrtillus (Myrtille)


Sols humides et insuffisamment aérés :

Carex spp. (Carex)
Colchicum autumnale (Colchique)
Equisetum arvense (Prêle des champs)
Mentha arvensis (Menthe des champs)
Persicaria maculosa (Renouée persicaire)
Polygonum bistorta (Bistorte)
Symohytum spp. (Consoude) (sol riche en azote)
Tussilago farfara (Tussilage)


Sols mal drainés :

Equisetum arvense (Renouée persicaire)
Potentilla anserina L. (Potentille ansérine)


Sols calcaires secs :

Anthyllis vulneraria (Anthyllide vulnéraire)
Campanula spp. (Campanule)
Centaurea jacea (Centaurée jacée)
Daucus carota (Carotte sauvage)
Geranium patrense (Géranium des prés)
Helianthemum spp. (Hélianthème)
Poterium sanguisorba (Pimprenelle)
Polygonum convolvulus L. (Renouée liseron)
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Silène enflé)


Sols calcaires riches en humus :

Adonis spp. (Adonis)
Matricaria recutita (Camomille allemande)
Papaver rhoeas (Coquelicot)
Lamium purpureum (Lamier pourpre)
Convolvulus arvensis (Liseron des champs)
Sinapis Alba (Moutarde blanche)
Delphinium spp. (Pied d’alouette)
Véronique de Perse (Veronica persica)


(Cette liste a été prise du livre Le jardin au Naturel)

Nom commun : Pâquerette
Floraison : toute l’année.
Taille : de 4 à 12 cm.
Type biologique : vivace.
Habitat : lieux herbeux ras, haies, bord des chemins.
Distribution : presque dans toute l’Europe.


Description

Petite plante à tige poilue et simple.
Feuilles : en rosette basale, ovales à elliptiques, uninervées, irrégulièrement dentées ou entières, pétiolées.
Fleurs : en capitules solitaires de 15-25 mm de diamètre, blanches avec le centre jaune, souvent rosées sur la face inférieure des petales.
Fruits : akène lisse, sans aigrette.

Usages
Les jeunes feuilles peuvent être mangées crûes ou cuites, même si elles sont parfois un peu dures. Les pétales peuvent s’ajouter aux salades. Dans le passé, les feuilles ont été utilisées pour faire un aerosol repoussant les insectes, en les faisant infuser dans l’eau. Cette plante est indicatrice d’un sol argileux et acide.

(Toutes les photos prises en mars 2005 dans le Golfe du Morbihan, par María A. Andrés)

Nom commun : Véronique de Perse.

Floraison : dès la fin de l’hiver à octobre.

Taille : de 10 à 40 cm.

Type biologique : annuelle.

Habitat : commune sur terrains cultivés, terrains vagues, talus et bord des chemins.

Distribution : originaire du sud-ouest de l’Asie, naturalisée dans toute l’Europe sauf l’extrême nord.

Description

Plante étalée et velue à tiges minces, rameuses, généralement rampantes, plus ou moins ramifiées.

Feuilles : ovales, dentées, à court pétiole. Les feuilles inférieures sont opposées, les supérieures alternes.

Fleurs : bleu vif, 8-10mm de diamètre, hermaphrodites, solitaires, sur de minces pédicelles plus longs que les feuilles. Calice à quatre sépales ovales ou lancéolés. Corolle à quatre pétales striés. Le pétale inférieur est plus étroit et souvent plus pâle que les autres. Deux étamines. Ovaire à deux carpelles.

Fruit : capsule aplatie, contenant de quatre à huit graines petites et rugueuses.


(Toutes les photos prises en février 2005 dans le Golfe du Morbihan, par María A. Andrés)

Nom commun : Violette odorante
Floraison : de février à mai.
Taille : de 7 à 15 cm.
Type biologique : vivace.
Habitat : forêt, taillis, buissons, haies.
Distribution : toute l’Europe, sauf extrême N.

Description

Plante à stolons rampants émettant des racines. Un peu velue. Forme des colonies plus ou moins importantes.
Feuilles : en rosette basale, cordiformes, crénelées, à long pétiole, à stipules ovales, en general frangées.
Fleurs : violet foncé ou blanches, très odorantes, solitaires, 13-15 mm de diamètre, portées par des pédoncules à 2 petites bractées médianes. Elles ont 5 sépales ovales et une corolle à 5 pétales dont les 2 latéraux sont rapprochés de l’inférieur, le pétale inférieur se prolonge en arrière par un éperon.
Fruits : petite capsule tripartite.

Usages
Les feuilles et fleurs sont comestibles et délicieuses crues ou cuites. Elles sont riches en vitamine C et provitamine A. Le liquide extrait des fleurs et des rhizomes a des propiétés expectorantes, émoliantes et laxatives. Les feuilles en décoction sont antirhumatismales, si elles sont consommées en grandes quantités elles peuvent causer des vomissements dûs à l’effet irritant des saponines sur le système difestif.


(Toutes les photos prises en février 2005 dans le Golfe du Morbihan, par María A. Andrés)

Nom commun : Mouron des oiseaux. Stellaire
Floraison : toute l’année.
Taille : de 5 à 35 cm.
Type biologique : annuelle, bisannuelle ou vivace.
Habitat : terres cultivés, friches, terrains vagues, bord des routes, décharges.
Distribution : toute l’Europe.

Description

Plante à tiges étalées à prostrées, grêles, cylindriques, très ramifiées, à une seule ligne de poils disposés entre les noeuds.
Feuilles : opposées, ovales à elliptiques, aiguës au sommet, 5-20 mm de long, entières ; inférieures seules pétiolées.
Fleurs : blanches, sur des pédicelles collants, associées en cymes peu fournies. 8-10 mm de diamètre, à 5 sépales aigus, ciliés et à 5 pétales blancs, profondéments divisés en 2 jusqu’à la base ; le plus souvent 3 étamines. Fruits : capsule oblonge, s’ouvrant par 6 dents apicales.

Usages

Elle est l’une de meilleures plantes de base pour les salades, en utilisant les jeunes tiges ou l’extrémité des pousses. C’est aussi un excelent légume cuit, en la bouillant moins de cinq minutes. On peut en manger en quantité importante, elle est assez riche en vitamine C, calcium et magnésium. Cette plante a des virtus tonifiantes et diurétiques.

Au jardin, elle fait un bon compost, en l’utilisant avant qu’elle ne forme les graines.

Les graines de cette plante sont appréciées par les oiseaux, d’où son surnom de mouron des oiseaux.


(Toutes les photos prises en février 2005 dans le Golfe du Morbihan, par María Andrés)

Nom commun : Cardamine hérissée.
Floraison : de fevrier à juin.
Taille : de 5 à 30 cm.
Type biologique : annuelle ou bisannuelle.
Habitat : talus, friches, cultures, rochers et vieux murs.
Distribution : toute l’Europe.

Description

Plante à tiges grêles et glabres. Ramifiée seulement à la base.
Feuilles : alternes, pennées, à nombreuses folioles poilues au dessus ; feuilles basilaires en rosette, à foliole terminale arrondie et plus ou moins dentée.
Fleurs : blanches, en grappe. Corolle de 3 à 4mm de diamètre, formée de 4 pétales à limbe entier. 4 sépales.

Fruits : silique lisse, 20 à 25mm de long.

Usages

Les feuilles et fleurs sont comestibles. Elles font de bonnes salades, contenant beaucoup de vitamine C, avec un goût doux et légerement poivré. Elle est très bonne avec le fromage blanc. Elle a des vertus toniques, stomachiques, expectorantes et antiscorbutiques.



(Toutes les photos prises en février 2005 dans le Golfe du Morbihan, par María Andrés)

Les cycles lunaires

La lune tourne autour de la terre, et prend 29 jours, 12 heures et 44 minutes pour compléter ce que l’on appelle révolution lunaire synodique.
Pendant son orbite, la lune se confronte ou s’oppose au soleil et depuis la terre on distingue des changements d’éclairage de la lune, lesquels sont appellés des phases lunaires et se partagent en quatre quarts :

Nouvelle lune
Elle comprend le moment où la lune est complètement obscure jusqu’à celui où la moitié droite est complètement illuminée.

Premier quartier ou lune croissante
C’est le moment qui va de la lune avec la moitié droite completement illuminé jusqu’à la pleine lune. Pendant cette phase on peut voir comme la lune forme la lettre D.

Pleine lune
C’est dès le moment où le cercle lunaire est complètement illuminé par le soleil, jusqu’à ce qu’on ne voie que la moité gauche.

Dernier quartier ou lune décroissante
Il comprend une période pendant laquelle on apprécie une perte continue d’éclairage de la lune jusqu’à ce qu’elle soit complètement obscure. Pendant cette phase, la lune forme la lettre C.

Au jardin

La vitalité et fertilité des plantes est stimulée avec l’accroissement de la lumière nocturne apporté par le soleil et reflété par la lune. C’est pourquoi les phases de lune croissante et pleine lune sont idéales pour semer, planter et travailler la terre des plantes des fruits ou des graines, tourner le compost et sortir le fumier des basse-cours.
Pendant ces phases les végétaux luttent plus efficacement contre les maladies et les parasites. Les fleurs durent plus longtemps dans les vases et les récoltes se conservent mieux. Quand la lumière de l’astre décroit la vitalité des plantes diminue et les récoltes et fleurs se conservent moins bien ; tandis que leurs saveurs et leurs odeurs se renforcent.
Le nouvelle lune est une phase peu propice aux activités au jardin, mais elle est très propice au désherbage.
La phase de lune décroissante est favorable pour semer les plantes desquelles on utilisera les racines et les tubercules, comme les radis, les pommes de terre et les betteraves.

Apogée et périgée

En se déplaçant autour de la terre, la lune dessine une orbite elliptique, avec notre planète placée à un des deux foyers. Pourtant, la distance entre la lune et la terre varie constamment. Pendant ce rhytme qui dure 27 jours, 13 heures et 18 minutes (appelé révolution anomalistique), la lune s’éloigne de la terre jusqu’à ce qu’elle atteigne le point plus éloigné, appelé apogée. Après, elle commence à se rapprocher progressivement jusqu’à se trouver au point le plus proche de la terre, appelé périgée.

Au jardin

L’action de la lune est plus forte si elle est plus proche de la terre, donc les jours de périgée ne sont pas favorables pour travailler le sol et les plantes.

Lune montante et lune descendante

Il y a une autre cycle lunaire : la révolution périodique, qui dure 27 jours, 7 heures et 43 minutes. Dans l’Hemisphère Nord, la lune s’élève (lune montante) jusqu’à atteindre son point d’élevation maximal (presque 14 jours) puis elle commence à descendre (lune descendante). Dans l’Hemisphère Sud, ce mouvement est apperçu de forme inverse à ce que l’on voit dans l’Hemisphère Nord.

Pour savoir si la lune est montante ou descendante, on peut observer la position de la lune dans le ciel en prenant un repère fixe (par exemple : un arbre, un toit, etc...). Le lendemain, on observe le passage de la lune au même endroit. Si elle se situe plus bas que la veille par rapport au repère qu’on a choisi, c’est qu’elle descend et inversement.

Au jardin

Avec la lune montante, la sève des plantes monte, donc, pendant cette période l’activité des plantes aériennes est plus grande. C’est un moment favourable pour greffer, récolter des fruits juteux ou des greffons, mais non celui de tailler, de repiquer ou de récolter des plantes à faire sécher.

Pendant la lune descendante, l’activité vegetative se réalise surtout dans les racines. C’est un bon moment pour travailler le sol, éparpiller le fumier ou le compost, tailler, repiquer et planter, récolter les légumes-racines comme les carottes, les navets, les patates, les radis, etc. C’est aussi le moment de récolter des plantes à faire sécher.

Les noeuds lunaires

Pendant la révolution périodique, la lune coupe en deux occasions le plan de rotation de la terre autour du soleil.
Ces moments, qui durent quelques heures, sont appelés des noeuds lunaires, un noeud montant étant quand la lune est en train de s’élever et un noeud descendant quand la lune descend.

Au jardin

En période de noeud lunaire il se produit une forte perturbation énergetique très défavorable à la croissance végétale et il faut s’abstenir de travailler au jardin.

Synonymes

Silene vulgaris ssp. maritima. Silene maritima.

Nom commun

Silene de Thore.

Je travaille à la traduction de ce texte. En attendant, vous pouvez consulter l’article en anglais.

 Si le substantif singulier finit par une voyelle tonique, la formation du pluriel fluctue. On a : café / cafés ; e / es ; fe / fes ; menú / menús ; dominó / dominós ; sofá / sofás. Mais on a aussi : jabalí / jabalíes ; alhelí / alhelíes ; sí / síes ; no / noes. Aujourd’hui, le pluriel en /s/ prédomine quand le substantif finit par une voyelle tonique.

 Il y a des substantifs appellés singularia tantum, qui apparaissent uniquement dans la forme singulier : el caos, la salud, la sed, el este, el zodiaco, etc.

 Les substantifs appellés pluralia tantum s’utilisent uniquement au pluriel : los víveres, los comestibles, las afueras, los honorarios, etc.

 Les substantifs se référant à des objets composés de deux parties symétriques, sont toujours en pluriel : las gafas, las tijeras, las pinzas, los pantalones.